「島辛そば」って何？～沖縄そば×島とうがらしの革新コラボ～
沖縄そばといえば、優しい味わいのスープとコシのある麺が魅力。ですが、「もっと刺激が欲しい！」というあなたに朗報です。今、沖縄でじわじわと注目を集めているのが、“辛さ”をテーマにした新感覚そば「島辛そば（しまからそば）」です。
「島辛そば」は、伝統的な沖縄そばに島とうがらしの刺激と旨味たっぷりの魚粉を加えた、ありそうでなかった“辛口沖縄そば”。じんわり痺れるスープと、後がけで自由に調整できる辛魚粉がクセになる一杯です。
「沖縄そばはあっさりしていて少し物足りない」
そんな“辛党”の声に応えるように生まれたこの商品は、まさに新たなご当地ソウルフードの誕生といっても過言ではありません。
「島辛そば」は、沖縄のタイラ製麺所監修！
麺は、沖縄で長く愛されてきたタイラ製麺所が監修。地元民に「嫁ニー」の愛称で親しまれるタイラ氏が開発に関わっており、麺のモチモチ感とスープとの相性は抜群。観光客も地元民も納得の本格派商品が誕生しました。
出典：タイラ製麺所
「島辛そば」は、いつでも・どこでも楽しめるレトルト仕様
島辛そばは常温保存できるレトルト麺として販売されており、沖縄県内のドン・キホーテや那覇空港などで手軽に購入可能。旅行のお土産にはもちろん、自宅で手軽に沖縄そばを楽しむ一品としてもおすすめです。
レトルト麺は、１袋に２食分入っていて、1,298円(税込)です。
島からそばは、簡単に家で作ることができます。
麺を茹でて、熱湯で伸ばしておいてスープに入れるだけで、本格的な味に。お好みでチューシューや、ネギを乗せると美味しさアップです！
🍳島からそばの作り方↓
ちなみに、沖縄県内の一部店舗では、できたての島辛そばを実際に食べられます！
- 現在店舗で食べられるお店
- ・ハイサイ酒場ニューマキシー
- ・ハイサイ酒場上野 (呑む三)
- ・タイラ製麺所南風新川
- ・タイラ製麺所岡崎店
- ※品切れの場合もありますので詳しくは店舗にお問い合わせください
島辛そば
現在ネット販売も準備中です！
元祖島辛そば通販サイト(準備中)
沖縄に来た際は、ぜひ「島辛そば」を！
「今までにない沖縄そばが食べたい」
「辛さの中にも旨味がある一杯を探している」
そんな方に、ぜひ手に取っていただきたい「島辛そば」。
旅の思い出に。
辛いもの好きなあの人へのプレゼントに。
そして、日常のちょっとしたスパイスとして
“痺れる沖縄”の味を、ぜひ一度体験してみてください。
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