【沖縄旅行で外せない！】絶対食べたいおすすめローカルグルメ7選 |

沖縄を訪れたら、美しい海や文化と並んで「食」を楽しみにしている方も多いのではないでしょうか？
沖縄には、独自の歴史と風土から生まれたここだけの味が数多くあります。

このコラムでは、観光客にも人気の沖縄定番グルメから、地元民が愛するローカルフードまで、初めての沖縄旅行でも食べて損なしのおすすめ料理7選をご紹介します。

① ソーキそば

沖縄グルメといえばまずこれ。そばといっても蕎麦粉ではなく、小麦粉でできた太めの平打ち麺を使います。
トロトロに煮込まれた豚のスペアリブ（ソーキ）と、あっさりだしが絶妙。那覇市内や空港周辺でも気軽に食べられます。

最近発売された、辛い沖縄そば「島辛そば」もおすすめです。

沖縄の代表的な家庭料理。ゴーヤー（にがうり）を豆腐、卵、豚肉と一緒に炒めた栄養満点の一皿。
お店によって味付けが違うので、食べ比べもおすすめ。ゴーヤーの苦味がクセになる人、続出です。

メキシコのタコスが沖縄風に進化した人気メニュー。
スパイシーなミートとレタス・チーズを白ごはんの上にのせた一皿で、ボリューム満点＆食べやすさも抜群。カフェや道の駅でもよく見かけます。

プチプチとした食感が楽しい海藻。見た目も涼しげで、酢醤油でシンプルに食べるのが主流。
お刺身や丼ぶりにトッピングされることもあり、地元の居酒屋でも必ずと言っていいほど見かけます。

皮付きの豚の角煮を、泡盛や黒糖で甘辛く煮込んだ沖縄版「豚の角煮」。
濃厚な味わいと、口の中でとろける食感が魅力。ビールとの相性も◎。お土産用としても人気があります。

シャキッとした歯ごたえと、ピリッとした辛味がクセになる大人の味。
塩で浅漬けされた島らっきょうは、地元の泡盛と一緒に楽しむのが通なスタイル。地元の居酒屋でぜひ試してみてください。

沖縄生まれの人気アイスブランド。紅いも・塩ちんすこう・シークワーサーなど、沖縄ならではのフレーバーが豊富です。
暑い夏の日の観光の合間にぴったり。那覇空港や国際通りなど各地で味わえます。

出典：ブルーシール【公式】Xアカウント(@BlueSealokinawa)

沖縄の食は「見た目・味・食感」すべてがユニーク。
本土ではなかなか味わえない料理ばかりなので、食べることで沖縄文化に触れることもできます。

旅行中は1日3食では足りないほど魅力的なグルメが目白押し。
ぜひ、お気に入りの一品を見つけてみてください！

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